今回は、紅茶の飲み放題と手作りスコーンが楽しめる居心地の良いカフェをご紹介します！

まるでおとぎ話の世界！ドライフラワーに包まれた癒やし空間「TEA ROOM flower bird（ティールーム フラワーバード）」（福岡市中央区大手門）

福岡市地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩3分。2025年9月2日、ビルの3階にオープンした『TEA ROOM flower bird（ティールーム フラワーバード）』。

オープンからわずか2か月で、「お姫様気分で紅茶やスイーツが楽しめる」とSNSで話題を集めている注目の紅茶専門店です。紅茶はもちろん、店内で焼き上げる手作りスイーツも楽しめます。

店内は、カウンターとテーブル合わせて全25席。

天井いっぱいに広がるドライフラワーと、アンティーク調の家具が調和した空間は、まるでおとぎ話の世界に迷い込んだかのよう。ふんわりと紅茶の香りが漂い、差し込む自然光が柔らかく店内を包み込みます。

グループで女子会を楽しむ方や、おひとりでゆったりティータイムを過ごす方もいて、活気と落ち着きが程よく混ざった空間でした。

装飾もおしゃれで、どこを切り取っても絵になる、フォトジェニックな雰囲気が魅力です！

20種類以上の紅茶が飲み放題！人気の「ティーフリー」体験

『TEA ROOM flower bird』といえば、20種類以上の紅茶を2時間制で好きなだけ楽しめる『ティーフリー』（単品1,650円）が名物。

茶葉には、紅茶ブランド『amsu tea（アムシュティー）』のものを使用。スリランカ産の上質なセイロンティーを中心に厳選しており、新鮮で渋みや苦みが少なく、風味や口当たりがとてもまろやかなのが特徴です。「何杯でも飲める」と、紅茶好きからも話題を集めています。

種類は、定番の「ブラックティー」をはじめ、ローズやピーチなど香り豊かな「フレーバーティー」、ハーブやドライフルーツをブレンドした「インフューズティー」、ノンカフェインの「ハーブティー」、カカオ豆の皮を主原料とした珍しい「フレーバーハスクティー」まで幅広くそろいます。

紅茶はお店の方が丁寧に注ぎに来てくれるスタイル！

おすすめの紅茶をお店の方がランダムに選んで提供してくれるので、カップの紅茶がなくなるたびに新しい紅茶との出会いが訪れます。

どんな紅茶が次に注がれるのか、ワクワク感が楽しめるのも魅力です。

今回は特別に、人気No.1の『スウィートホワイトピーチ』を淹れていただきました。

みずみずしい白桃と甘酸っぱい苺の香りがふんわりと広がり、飲む前から心が弾みます。

口に含むと、白桃のやさしい甘さがふわっと包み込み、甘い香りとともに心地よい余韻がゆっくりと口の中に広がりました。

続いて、ハイビスカスやローズヒップをブレンドした『アサイーベリー』、

渋みや苦みの少ないブラックティー『アンバーシュアー』、

チョコレートの香りにカカオハスクとニブをブレンドした『ノアールカカオ』もいただきました。

どれもスコーンの味を邪魔せず、ほどよい香りとやさしい味わいで、ついつい何杯でも飲みたくなる美味しさ。次はどんな紅茶が来るのだろうとワクワクが止まらず、紅茶好きにはたまらない時間でした！

器も魅力的で、洋食器の世界ブランド『ノリタケ』や英国王室御用達の陶磁器メーカー『WEDGWOOD』のものを使っています。

女子会にもおすすめ！人気No.1はティーフリーとスコーンの贅沢セット

そんなティーフリーと手作りスコーンがセットになった、人気No.1メニューが『ティーフリースコーンセット』（2,400円）。

紅茶とスコーンを一緒に味わうイギリス伝統の喫茶習慣「クリームティー」を、『TEA ROOM flower bird』流に楽しめる贅沢なセットです。

まずはじめに、『ウェルカムドリンク』のアイスティーが運ばれてきました。

茶葉は日によって変わりますが、この日は『イングリッシュブレックファースト』。

香り豊かでまろやかな味わいが口に広がり、紅茶の奥深い世界へと引き込まれるようでした！

セットのスコーンは2個。シンプルな『プレーンスコーン』に加え、もう1個は『アールグレイスコーン』または『季節のスコーン』から選べます。

この日の季節のスコーンは『ドライフルーツスコーン』。紅茶に合うように一つひとつ丁寧に手作りしており、毎朝お店で焼き上げているそうです。季節ごとに異なる味わいが楽しめるのも魅力です。

『プレーンスコーン』は、外はサクッと中はふわっとした食感で、バターが効いたリッチな味わい。

今回選んだ『アールグレイスコーン』は、香り高い紅茶の風味がほんのり広がり、紅茶との相性も抜群です。

お皿には「自家製クロテッドクリーム」と「いちごジャム」が添えられています！

スコーンを半分に割り、クリームとジャムをたっぷりつけると、濃厚なミルク感と甘酸っぱいジャムのハーモニーが口いっぱいに広がり、サクッと香ばしいスコーンと絶妙にマッチ。まさに「クリームティー」の醍醐味を味わえます。

食後には、『紅茶のフレーバーアイス』も提供されます。ミルクティーのような甘みのあるアイスが、さっぱりとした締めくくりにぴったりです。

気に入った紅茶は購入できる！ちょっとした贈り物にもぴったりなギフトBOXも

そして嬉しいポイントがもうひとつ！気に入った紅茶は店内で購入することも可能です。

こちらは、マグカップにティーバッグをいれてお湯を注ぐだけで手軽に楽しめる『フレーバーティー』。三角形のかわいらしいデザインの5包入（各540円）、保管しやすい缶の10包入（980円）の2タイプがあります。

また、定番のセイロンティーやフレーバーティーなどバラエティ豊かな10種類の紅茶ティーバッグが入った『BOXクラシック（グレー）』（1,620円）も。

紅茶好きの方へのプレゼントにぴったり！今後はクリスマスギフトにぴったりな商品も販売予定なのだそう。楽しみですね♪

まとめ｜自分へのご褒美、友人との特別なティータイムにおすすめの紅茶専門店

警固のカフェ＆バー『OTOE』と、舞鶴のカフェ＆バー『EGOTO』の姉妹店として誕生した『TEA ROOM flower bird（ティールーム フラワーバード）』。

土日は混み合うため、事前の予約がおすすめです。紅茶の香りに包まれながら、心安らぐひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

＜店舗情報＞

店名：TEA ROOM flower bird（ティールーム フラワーバード）
住所：福岡市中央区大手門1-9-29 吉田歯科ビル 3F
電話番号：092-725-2577
営業時間：11:00～18:00（L.O. 17:00）
定休日：不定休
Instagramはこちらから

※本記事の内容は取材当時の情報です。最新情報は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。

今回は、福岡市中央区・唐人町商店街のすぐ近くにある人気イタリアン『TRATTORIA Daje（トラットリア ダイエ）』をご紹介します！

福岡・唐人町の本格イタリアン「TRATTORIA Daje」

福岡市中央区・唐人町商店街すぐそばにある「TRATTORIA Daje（トラットリア ダイエ）」。

ローマ料理を中心にした本格イタリアンの家庭料理が楽しめるお店で、ランチやディナーにぴったり。オープンから2年経った今も、地元住民を中心に愛される人気スポットです！

店内はカウンター6席、テーブル席が4卓、さらに奥には4名掛けの半個室が1部屋ある全22席。

木のぬくもりを感じるテーブルに、大きめの椅子が並び、おひとりさまでもゆったりと過ごせます。

お子様用の椅子も用意されているので、家族連れでも安心！カジュアルな食事からちょっとした集まりまで、さまざまなシーンに寄り添うお店です。

店名の由来とコンセプト｜福岡で気軽に楽しむ本格イタリアン

「TRATTORIA Daje（トラットリア ダイエ）」という店名には、イタリア語の「TRATTORIA＝大衆食堂」と、ローマの方言で「Daje＝さあ行こう！」という意味が掛け合わされています。

店名には、“福岡でイタリアの家庭料理を気軽に楽しんでほしい”というオーナーの想いが込められており、ランチやディナーで肩肘張らず本場の味を楽しめるお店として注目を集めています。

シェフは、野田聖士さん（右）と岡田佳之さん（左）。

お二人は兵庫県のイタリア料理店「casareccio」で修業を積み、ローマの本格的な味を学びました。その後、それぞれ別のお店でイタリアンやワインの腕を磨きながら、『いつか二人でお店を開きたい！』という夢を温めてきたそうです。

そして念願かなってオープンした「TRATTORIA Daje」では、阿吽の呼吸で手際よく調理するお二人の姿を見ることができます。お客様を常に気遣い、声掛けを欠かさないサービスも魅力のひとつで、シェフとの雑談を楽しみに訪れる常連さんの姿も見られます♪

編集部おすすめ！大人が喜ぶコスパ最高の贅沢ランチコース

今回は、編集部おすすめの「TRATTORIA Daje」のランチをご紹介します！

糸島の新鮮野菜や唐人町商店街の鮮魚店から仕入れた魚介を使い、福岡食材で仕上げる本格イタリア料理が魅力です。

ランチは 水曜〜日曜の営業で日替わりメニュー。
内容は、

• 前菜盛り合わせ
• メイン（ピッツァまたはパスタ）
• 本日のデザート
• 食後のお飲み物

の充実のコース仕立て。

これだけ揃って 2,500円（税込）！気軽に本格イタリアンを楽しめるとあって、大人女子に人気なんです♡

※メニュー内容は取材日のもので、日によって変更になる場合があります。

前菜盛り合わせ

前菜は日替わりで、その日のおすすめ6種類が盛り合わせに。

この日は、時計回りに…

• トリュフ香る自家製フォカッチャ
• イタリア版オムレツ「フリッタータ」
• 旨味たっぷりきのこソテー
• 牛肉ミートボールのトマト煮込み「ポルペッテ」
• 彩り野菜のマリネ
• モルタデッラハム

バランスよく楽しめる一皿で、見た目も華やか！気分も上がります♪

メイン（ピッツァまたはパスタ）

日替わりのメイン料理は、「ピッツァ」2種類・「パスタ」2種類の計4種類から1つ選べます。

軽い食感のローマピッツァや手打ちを含む本格パスタが日替わりで登場し、毎日訪れても飽きない楽しさがあります。

「TRATTORIA Daje」のピッツァは、薄生地で軽やかな食感が魅力の“ローマピッツァ”。具材そのものの美味しさを引き立ててくれる本格派です。

この日の一枚は、トマトベースの「マルゲリータ」。厳選したイタリア産のモッツァレラチーズとフレッシュなトマトソースを使用し、チーズのミルキーなコクとトマトの酸味が絶妙なバランス♡

軽い口当たりなので、最後までペロリと食べられます。

パスタは、手打ちパスタを含む約10種類の中から日替わりで提供されます。

この日の一皿は、広島のブランド豚「瀬戸のもち豚」を使用したラグーパスタ。

玉ねぎ・にんじん・セロリなどの香味野菜と白ワインでじっくり煮込まれており、豚の旨みと野菜の甘み、ワインの香りが絶妙に溶け合った贅沢な味わいです！

本日のデザート・食後のお飲み物

「TRATTORIA Daje」では、食後のデザートも手作り！この日は、濃厚でなめらかな口どけの「パンナコッタ」が登場。食後のひとときをさらに贅沢に。

食後は、コーヒー、紅茶、ハーブティー、エスプレッソの中から好きなものを選べます。

特にコーヒーは、本場イタリアのマシン（シモネリ）で抽出される本格派。香り高く、豊かな味わいがランチの余韻をさらに引き立てます。

ソムリエが約1000種類から季節ごとに選んだワインも魅力

ワインは、ソムリエ資格を持つ野田さん自らが厳選。

約1,000種類のワインの中から、季節ごとに料理に合うものを選んで仕入れています。

その日の食事に合わせて提案してもらえるので、ランチでもディナーでもワイン好きにはたまらない贅沢なひとときを楽しめます。

まとめ｜肩肘張らず、でも贅沢。心満たされる“街のイタリアン”

「TRATTORIA Daje」は、肩肘張らずに過ごせる温かい空間ながら、本格イタリアンの味わいを楽しめるお店です。

ランチは前菜からデザート、食後のドリンクまで揃った充実のコース。メインは日替わりのピッツァかパスタから選べ、何度訪れても飽きません。ソムリエ厳選のワインやデザートも魅力で、家族連れや友人同士、ひとりでも贅沢なひとときを過ごせます。

福岡・唐人町で、笑顔あふれるランチタイムやディナーを楽しみたい方にぜひおすすめしたいお店です！

＜店舗情報＞

• 店名：TRATTORIA Daje（トラットリア ダイエ）
• 住所：福岡市中央区唐人町1丁目9-20 1階
• 電話番号：092-753-6211
• 営業時間：ランチ（水～日）11:30〜L.O.13:30 ディナー 17:30〜L.O.21:00
• 定休日：月曜日（ランチは月・火休み）※詳しくはお店公式Instagramをご確認ください
• 予約：お電話にて
• Instagram：公式アカウントはこちら

※本記事の内容は取材当時の情報です。メニューや営業時間など、最新の情報は公式サイトや店舗へ直接ご確認ください。